Porcelaine

Mélange de kaolin, feldspath et quartz cuit à plus de 1 250 °C, vitrifié et translucide.

Faïence

Terre argileuse cuite et recouverte d'un émail opaque, souvent décoré à la main.

Grès

Céramique cuite entre 1 150 et 1 300 °C, dense et résistante, mate ou émaillée.

Opale

Verre opalin blanc, très résistant aux chocs, souvent utilisé pour la vaisselle de collectivité.

Cristal

Verre additionné d'oxyde de plomb ou de baryum, plus sonore et plus brillant que le verre.

Émail

Revêtement vitreux déposé sur la céramique, qui donne la couleur et l'étanchéité.

Décalque

Transfert d'un décor imprimé, cuit ensuite sur la pièce.

Filet or ou platine

Liseré appliqué au pinceau puis cuit ; ne supporte ni micro-ondes ni lave-vaisselle.

Métal argenté

Métal recouvert d'argent (valeur garantie souvent exprimée en grammes, ex. 33 g pour 24 pièces).

Premier choix

Pièce sans défaut optique et avec sa garantie fabricant, contrairement aux « seconds » ou « déclassés ».

Assiette de présentation

Grande assiette décorative (30-32 cm) placée sous les assiettes de service.

Lave-vaisselle compatible

Pièce supportant le cycle machine sans altération du décor ni du filet métallique.